苏格兰乡村学院（SRUC）是英国领先的农业教育与研究机构，总部位于爱丁堡，在苏格兰设有6个校区。其历史可追溯至1899年成立的苏格兰农业学院，2012年通过合并三家百年农学院正式成立。SRUC以"推动农业创新与可持续发展"为使命，拥有超过1,000公顷的教学农场和国家级研究中心。
地理位置优越，主校区毗邻爱丁堡大学，共享部分科研设施。校园环境融合现代实验室与传统农场，配备精准农业技术中心、动物医院及食品科学实验室。2021年投入使用的£3,500万阿伯丁校区拥有欧洲最先进的农业工程设施。
学术优势集中在农业科学、兽医学、食品供应链领域。2023年REF评估中，其农业研究影响力位列苏格兰第一。现任校长为Wayne Powell教授（前洛桑研究所首席科学家），知名教师包括气候变化专家Pete Smith院士。与苏格兰政府合作开展"净零农场"等国家级项目，近五年获得£2,000万科研经费。
知名校友含苏格兰农业部长Mairi Gougeon、詹姆斯·赫顿研究所CEO Colin Campbell。2020年培育出抗病高产马铃薯新品种"SRUC Roslin"，获英国农业技术创新奖。
SRUC的核心竞争力在于"产-学-研"深度结合。其特色教学农场网络覆盖苏格兰所有农业气候带，包括高原牧场、沿海农田等典型生态系统，学生可参与从播种到销售的完整产业链实践。与300余家农业企业建立"人才直通车"计划，90%本科生完成带薪实习。
研究领域聚焦三大方向
1. 气候智能农业主导英国首个碳中和农场实验项目，开发甲烷减排饲料添加剂
2. 精准畜牧运用AI耳标监测牛群健康状态，技术已商业化应用
3. 乡村经济为苏格兰政府提供乡村数字化转型政策咨询
教学特色包括
- 模块化课程允许组合农业经营+数据科学等跨学科方向
- "农场主导师"制度每位学生匹配行业导师
- 苏格兰唯一提供葡萄栽培本科的院校
2023年新建的£1,800万食品创新中心配备感官分析实验室和试点加工厂，支持学生创业项目。与荷兰瓦赫宁根大学、加州戴维斯分校建立双学位项目。
