本科申请通常通过UCAS系统进行，关键截止日期为1月25日（大多数课程），部分课程在6月30日前仍接受申请。具体录取条件通常要求申请者拥有A-Level成绩（或同等学历，如BTEC、国际文凭），典型要求为96-112 UCAS Tariff points。对于中国学生，通常要求成功完成高中毕业证书且成绩良好，并完成预科课程。必需材料包括学历证明、成绩单、个人陈述和推荐信。标化成绩要求因课程而异。语言要求为雅思总分6.0，单项不低于5.5（或同等水平）。招生人数因专业而异。录取率因课程竞争程度不同。UCAS申请费为27英镑（申请多所院校）。

研究生申请直接通过大学官网进行。申请截止日因课程而异，通常没有固定截止日期，建议尽早申请。具体录取条件要求申请者拥有相关领域的英国 honours degree（2:2或以上）或同等国际学历。必需材料包括学历证明、成绩单、个人陈述、简历（CV）和推荐信。部分课程可能要求工作经验。标化成绩要求视本科成绩而定。语言要求通常为雅思总分6.5，单项不低于5.5（或同等水平）。招生人数有限。录取率取决于申请人数和课程名额。申请通常免费。

国际本科生年均学费约为13500英镑。研究生学费约为14000英镑。食宿费每年约为8000至12000英镑，取决于住宿类型（校内或校外）和生活方式。学院提供一系列奖学金和助学金供国际学生申请。年均总花费（学费+生活费）预计为22000至26000英镑。

University College Birmingham提供广泛的本科和研究生专业，主要集中在职业和应用科学领域。主要学院包括商业、旅游和创意产业学院；健康、体育和食品学院。本科专业包括酒店业务管理、国际旅游管理、航空和机场管理、商业管理、市场营销、会计与金融、体育管理、食品开发与创新、美容疗法、理疗护理等。研究生专业包括国际酒店管理、全球会议和活动管理、金融与会计、领导力与管理、食品创新等。许多课程提供带薪实习年选项。

酒店业务管理是学院最知名和最受欢迎的专业之一，以其深厚的行业联系和实践学习而闻名。课程涵盖酒店运营、财务管理、人力资源和战略营销，学生有机会在学院自己的餐厅或行业合作伙伴处获得实践经验。国际旅游管理同样热门，专注于全球旅游趋势、目的地管理和可持续旅游。商业管理专业提供多种 pathway，如市场营销或 entrepreneurship，适应不同的职业兴趣。体育管理专业利用学院先进的健身设施，结合商业理论与体育科学。这些热门专业共同的特点是强调技能发展、行业实习和高就业率。

UCB的校园生活丰富多彩，充满活力。学生群体多元化，既有来自英国本土的学生，也有来自世界各地的国际学生，创造了包容和友好的氛围。学院有众多学生社团和协会，涵盖体育、文化、学术和社交领域，如足球社、电竞社、烘焙社等，帮助学生结交朋友、发展兴趣。

校园位于伯明翰市中心，学生可以享受城市提供的所有便利和文化生活，包括购物中心、剧院、博物馆、餐馆和夜生活。学院自己的培训餐厅The Restaurant at Birmingham College of Food提供由学生烹制的高品质餐饮，价格实惠。

住宿方面，学院提供现代化的宿舍楼，如The Maltings，提供单人间公寓，设施齐全，距离校园仅很短步行路程。也有专门的团队帮助学生寻找私人租房。

校园文化以支持性和职业导向为核心。图书馆和学习空间资源丰富，提供安静的学习区和小组讨论区。体育设施包括一个设备齐全的健身中心，学生可以免费或低价使用。学院全年组织各种活动，如职业展会、嘉宾讲座和文化庆典，确保学生的校园体验既充实又愉快。