本科申请通常通过澳大利亚大学招生中心（UAC）或直接向大学提交。主要入学时间为第一学期（2月）和第二学期（7月）。申请截止日期因课程和学期而异，通常建议在开学前数月提交。录取条件包括完成澳大利亚12年级或同等国际学历，并达到所需分数线。具体课程可能有先修科目要求。材料需包括学术成绩单、语言能力证明、个人陈述等。标化成绩要求如ATAR分数因专业不同，通常在55至65之间。语言要求为雅思总分6.0，单项不低于5.5，或同等水平的托福、PTE成绩。招生人数视具体课程而定。录取率因课程竞争程度而异。申请费通过UAC申请约为$150，直接向大学申请可能无需费用。

研究生申请直接向大学提交，全年可接受申请，但建议在主要学期开学前提前申请。申请截止日期取决于课程。录取条件通常要求拥有相关领域的学士学位，且平均成绩达到要求。部分课程可能需要工作经验。申请材料包括本科学位成绩单、简历、推荐信、个人陈述或研究计划书（研究型学位）。标化成绩要求如GPA，通常要求达到4.5分（7分制）或同等水平。语言要求为雅思总分6.5，单项不低于6.0，或同等水平的其他语言测试成绩。招生人数各专业不同。录取率依据课程名额和申请者质量而定。申请费通常无需缴纳。

国际学生本科学费每年约为$30,000至$35,000。研究生学费每年约为$32,000至$38,000，具体因专业而异。食宿费每年约$15,000至$20,000，取决于住宿方式（校内宿舍、合租公寓等）和生活方式。大学提供多种奖学金和助学金以资助学生，包括国际学生奖学金和学科特定奖学金。年均总花费（学费加生活费）预计为$45,000至$55,000。

南十字星大学提供广泛的本科、研究生及研究型高等学位课程。主要院系包括艺术与社会科学学院、商业与旅游学院、健康与人类科学学院、环境、科学与工程学院以及Gnibi原住民专业学院。专业涵盖领域包括文学、社会科学、商学、会计、旅游与酒店管理、信息技术、法律、教育、护理、心理学、 occupational therapy、体育科学、环境科学、海洋科学、林业、多媒体与艺术等。

旅游与酒店管理是大学的王牌专业，得益于其靠近热门旅游目的地的地理位置，课程提供丰富的行业实践机会。环境科学和海洋科学是另一大热门领域，学生可直接在世界遗产地区进行实地考察和研究，毕业生在环境保护和管理部门需求量大。护理学专业以其高标准的实践培训和优异的毕业生就业率而备受青睐。商科特别是会计专业，也因其扎实的课程和职业认证而吸引大量学生。

南十字星大学的学生群体多元化，既有来自澳大利亚本土各地区的学生，也有相当比例的国际学生，创造了充满活力和包容性的校园文化。大学拥有众多学生社团和俱乐部，涵盖文化、艺术、体育、学术和社交等多个方面，如冲浪俱乐部、环境协会等，为学生提供了丰富的课外活动和结交朋友的平台。各校区食堂提供多样化的餐饮选择。住宿方面，学生可选择校内宿舍（如Lismore校区的Edwards Lodge），提供膳食或自炊选择，也可选择校外租房。大学校园文化强调社区参与和可持续发展。图书馆设施现代化，提供充足的学习空间和丰富的线上线下资源。体育馆设施齐全，提供健身房、各类运动场地，并组织校内体育联赛和健身课程，鼓励学生保持健康的生活方式。