蒙彼利埃第一大学成立于1220年，是欧洲最古老的大学之一，2015年与蒙彼利埃第二大学、第三大学合并为新的蒙彼利埃大学。该校位于法国南部地中海沿岸的蒙彼利埃市，气候宜人，文化氛围浓厚。校园散布在城市各处，拥有包括历史悠久的医学院大楼（12世纪建）和现代化的研究设施。

作为法国顶尖公立大学，该校在医学领域尤为突出，其医学院是欧洲最早建立的医学院之一。历史上著名学者包括文艺复兴时期的拉伯雷（François Rabelais）和植物学家马尼奥尔（Pierre Magnol）。诺贝尔生理学或医学奖得主夏尔·尼科勒（Charles Nicolle）曾在此任教。

合并前，蒙彼利埃第一大学在法学、经济学和管理学领域享有盛誉，拥有法国最大的法学院之一。知名校友包括法国前总理让·皮埃尔·拉法兰（Jean-Pierre Raffarin）和著名哲学家奥古斯特·孔德（Auguste Comte）。

1. QS世界大学排名2024蒙彼利埃大学第382位
2. U.S.News全球大学排名2023蒙彼利埃大学第204位
3. ARWU上海排名2022全球151-200位（医学领域）
4. 法国《学生》杂志2021法学专业全法第3
5. THE世界大学排名2023301-350位

医学教育是该校最突出的优势，其附属医院CHU de Montpellier是法国最大的教学医院之一，拥有900年历史。医学院的解剖学教室（1593年建）被列为历史古迹。在科研方面，该校在传染病学、神经科学和癌症研究领域具有国际影响力，每年发表论文超5,000篇。

法学院传承自12世纪的罗马法传统，欧洲私法研究中心（CERCOP）在国际比较法研究中处于领先地位。经济学部与蒙彼利埃商学院合作，在行为经济学和环境经济学领域有独特建树。

该校与全球300多所院校建立合作，包括加州大学伯克利分校、剑桥大学等。独特的"地中海研究"跨学科项目整合了法学、历史和海洋科学资源。校园内设有欧洲最大的植物园之一（1593年建），为生物学研究提供重要支持。

该校博物馆收藏有16世纪解剖学蜡像和古老的药学器具。每年举办"法律与葡萄酒"国际研讨会。